סכין C11S משמשת בעיקר לגילוף גיאומטרי בעץ. לסכין יש שיפוע של 45 מעלות. הסכין בעלת ידית נוחה, עשויה מאשווד ומכוסה בשמן פשתן טבעי. להב הסכין לגילוף בעץ עשוי מפלדת פחמן גבוהה, מוקשה וחדה כתער. ניתן לחתוך גם עץ רך וגם קשה.
אורך כולל - 150 מ"מ (5.90 אינץ') 
רוחב קצה החיתוך - 35 מ"מ (1.37 אינץ')
אורך ידית - 105 מ"מ (4.13 אינץ')